12.04.2020, 16:40
(12.04.2020, 14:25)derfnam schrieb: Meine bevorzugten Biere sind das Schwarzbräu Exquisit, Commerzienrat und Kellerbier von Riegele sowie das naturtrübe Helle aus Odelzhausen. Craft-Biere sind nicht mein Ding, zu bestimmten Anlässen trinke ich dann doch lieber Wein.
Craft-Biere sind meist sehr schwer (8% aufwärts) und vielfältig im Geschmack. Es gibt diese streng traditionell (z.B. die belgischen Dubbel- oder Trappistenbiere), oder eben modernere Varianten, wie das von Riegele. Von der Geschmacksfülle und -Vielfalt können normale Biere nicht mithalten. Wobei die Craft-Biere sicherlich mehr zum Genießen gedacht sind, weniger als Getränk und Durstlöscher zum Wurstsalat im Biergarten. Mit den aromatisierten Bieren, wie z. B. aus Mexiko, haben die Craft-Biere i.d.R. nichts gemein. Der relativ hohe Preis erklärt sich mit dem aufwändigen Herstellungsverfahren (z .b. Mehrfachbrauungen) und der verhältnismäßig kleinen Menge. Für einen Weintrinker ist das nichts, aber wer bisher schon gerne schwere Biere mochte (z. B. Andechser Doppelbock), dürfte an den Craft-Bieren sicherlich Gefallen finden.
Martin