24.12.2016, 19:07
Frohe Weihnachten, bald ist es so weit.
Am Schönsten ist es, wenn man Liebe schenkt, allen davon recht reichlich!
Am Schönsten ist es, wenn man Liebe schenkt, allen davon recht reichlich!
(24.12.2016, 18:16)Sophie schrieb: Am Heiligen Abend Würstel und Katosa - das dürfte das klassische Gericht sein, so es nicht (schüttel) Karpfen gibt.
Die Frage ist: Welche Würstel. Wiener, Pfälzer, Regensburger? Oder Bratwürste - fränkisch gar? Bei uns ist noch nicht raus ob gebraten oder erhitzt wird. Der Kartoffelsalat jedenfalls ist schon fertig. Böhmische Art. mit Äpfeln und Essiggurken. Lecker.
Am Sonntag gibt es Reh mit Blaukraut und Preißelbeeren und böhmischen Knödeln. Ja, man merkt, die Vorfahren waren aus dem Sudetenland.
Am Montag wird gearbeitet. Deshalb vorgekocht nur Tafelspitz mit Meerer Rettischsauce.
Mit Gänsen hatte ich es nie. Erspart mir und der Gans einiges.
Guten Appetit.