04.04.2019, 23:23
(04.04.2019, 23:07)forest schrieb: Natürlich war da was. Die würfige Sau war immer eine alte. Eine andere gab es nicht. Wenn die weg war (Presssack), gab es eine neue Alte, vermutlich Kind von der Alten. Von Ebern weiß ich nichts. Kann schon sein, daß da mal einer da war, dann aber außerhalb der Ferien (meinen).
Ja, kann ich mir vorstellen. So ein Zufall aber auch, dass die Eber auch immer gerade Urlaub haben, wenn die Kinder Ferien auf dem Bauernhof machen...
Die Alternative sind Stallhasen. Ein Schulfreund von mir hatte welche. Und manchmal haben wir das Männchen rausgenommen aus seiner Box und zu einem der Weibchen gesperrt. Wie eine Nähmaschine, sag ich dir, da kommst du mit dem Zuschauen gar nicht mehr mit, dazu bräuchte man eine Aufnahme in Slow Motion.
Und dieser Schulfreund hat seinen Hasen und Häsinnen auch immer Namen gegeben. Und spielte auch manchmal mit denen im Garten, wie andere Kinder mit ihrem Hund spielen. Aber irgendwann kriegte er den Auftrag von seiner Mutter, für einen Hasenbraten zu sorgen. Dann kriegte der Hase mitten im Spiel einen scharfen, harten Schlag ins Genick und das war's dann für ihn oder sie. Aber noch vor dem Hasenbraten gab es bei denen immer Hasenhirn, weil das am schnellsten verdirbt.
Das kann man braten oder auch eine Hirnsuppe draus kochen. Natürlich muss man das Hirn, am besten im Ganzen, vorher aus dem Schädel rausholen. Möglichst so, dass dabei keine Knochensplitter reinkommen. Aber auch das beherrschte der Junge schon im Grundschulalter. Ich war mal eingeladen zu so einem Hasenhirnessen, aber da "konnte ich leider nicht".
Landleben halt. Aber wenigstens wussten die Kinder damals noch, dass die Wurst nicht in der Plastikverpackung auf den Bäumen wächst.