04.04.2019, 19:01
(03.04.2019, 23:17)Sophie schrieb: Fleisch sollte überhaupt nicht mehr gegessen werden. Auch nicht von Ihnen. Ob zuviel oder zuwenige ist nämlich egal, wenn man's ethisch betrachtet und nicht nur übers Klima und die summenden Bienchen.
Das find jetzt aber sehr strikt, ja weltanschaulich.
Gutes Fleisch, egal ob vom Rind und Kalb oder vom Lamm (vom Schwein eher nicht), auch als roher Schinken oder gut gereifte "Dauerwurst", sowie Geflügel und auch Fisch gehören meiner Ansicht nach zu einer ausgewogenen Ernährung, da es wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthält.
Wir essen weder viel Fleisch noch viel verarbeitetes Fleisch, so zweimal die Woche Rindfleisch (oder Kalb), Hühnchen und Fisch und ein bisschen Schinken oder Salami, aber ich habe gemerkt, dass mein Körper das offensichtlich braucht. Bei zu viel vegetarischer Ernährung regt sich mein Darm auf. Meiner Frau dagegen macht das nichts aus.