04.04.2019, 18:45
(03.04.2019, 23:17)Sophie schrieb: Fleisch sollte überhaupt nicht mehr gegessen werden. Auch nicht von Ihnen. Ob zuviel oder zuwenige ist nämlich egal, wenn man's ethisch betrachtet und nicht nur übers Klima und die summenden Bienchen.
Ich arbeite daran. Gebratenes Fleisch oder Wurst zur Brotzeit gibt es bei uns sowieso fast nie, selbst die italienischen Spezialitäten vom Via del Gusto haben wir uns abgewöhnt. Schwach werde ich in der Grillsaison nur noch bei fränkischen Bratwürsten und für viele Tiroler Knödelrezepte oder Pastasoßen braucht man eben etwas Speck.
Bei Biofleisch kann man wenigstens davon ausgehen, dass die Tiere ein halbwegs anständiges Leben hatten. Und das kann sich auch fast jeder leisten, wenn der Konsum entsprechend reduziert wird.