23.08.2018, 12:17
Ach daher! Der Trick mit dem Speiseeis und dem göttlichen Eiskonfekt.
Steht alles drin samt 25 Einzelnachweisen.
Zitat:Da Kokosöl beim Schmelzen erhebliche Schmelzwärme aufnimmt, erzeugt es im Mund einen deutlichen Kühleffekt – dies nutzt unter anderem die Süßwarenindustrie bei der Herstellung von Eiskonfekt . Dass der Schmelzpunkt unter der Körpertemperatur liegt, ist somit nicht, wie häufig beschrieben, der Grund für den Kühleffekt, allerdings eine notwendige Voraussetzung.
https://de.wikipedia.org/wiki/Kokos%C3%B6l
Steht alles drin samt 25 Einzelnachweisen.