11.04.2018, 09:20
(10.04.2018, 20:31)SilverSurfer schrieb: https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurs...33260.html
Ob wir da als Verbraucher auch eine Teilschuld dran haben steht außer Frage, aber sowas noch zu prämieren ist wirklich die Kirsche auf der Torte....
Ich habe die Sendung gesehen. DLG prämierte die Wurst mit Silber.
Dem Verbraucher wird die Information, was welchen Bestandteilen die Wurst besteht, vorenthalten. Er kann nicht überprüfen, wieviel Wasser und Abfälle in de Wurst sind. Auch die teuere Wurst kaufen hiflt nicht. In der Sendung wurde eindeutig gesagt, dass auch Abfälle in der teueren Wurst sind. Alternative Privatfleischerei in Augsburg ist kaum vorhanden.
Bemerkung zum Reiter unabhänig von dem Thema der Sendung:
Reiter ist aus meiner Sicht, auf Grund seiner Größe eine kleinere Industriefleischer. Geschmacklich fällt seine Wurst bei mir persönlich durch.