28.02.2019, 19:10
(28.02.2019, 19:05)EvaLuna schrieb: Der Guide Michelin vergibt Sterne an Köche und Restaurants, die auch in Hotels sein können. Hat nichts mit den Sternen für die Hotelbewertung zu tun. Die erfolgt in Bayern über die Bayern Tourist GmbH (BTG).
Und das Hotel "Drei Mohren" verzichtet seit vielen Jahren auf die 4 oder 5 Sterne, die ihm zustehen würden, aber nicht, weil es eine kleine Gebühr kostet, sondern weil sie sonst als Luxushotel eventuell auf Buchungen verzichten müssten (z.B. bei Tagungen), die richtig Kohle bringen.
So stand es jedensfalls kürzlich hier:
Hotel Drei Mohren
Die 2 ** erhielt der Koch des Restaurants Sartory vom Michelin. Auf diese Auszeichnung/Werbung wird kein Koch, kein Restaurant oder Hotel verzichten. Da gibt es ja nur wenige Dutzend in Deutschland.
2 Sterne
Einen Stern. Zwei Sterne hat nach wie vor nur das August.