Treffpunkt Königsplatz

Zitat:Täglich stellen die Gersthofer Backbetriebe 400.000 Artikel her und liefern sie in ganz Süddeutschland aus. Bald könnten die Öfen aus sein – die Gesellschaft hat das Insolvenzverfahren eröffnet. 400 Mitarbeiter bangen um ihre Jobs. Ein wesentlicher Grund für die finanzielle Schieflage sind die beiden Hauptkunden der Großbäckerei: Aldi und Norma. Ihnen schmecken die frischen Backwaren aus Gersthofen offenbar nicht mehr.

Quelle: https://www.augsburger-allgemeine.de/aug...79901.html

Da kam vor längerer Zeit mal ein Bericht, dass immer mehr Supermärkte dazu übergehen, sich die Backrohlinge billigst aus Polen herkarren zu lassen und diese dann nur noch in den eigenen Filialen aufzubacken.

Martin

(07.12.2018, 09:55)Martin schrieb: [ -> ]Da kam vor längerer Zeit mal ein Bericht, dass immer mehr Supermärkte dazu übergehen, sich die Backrohlinge billigst aus Polen herkarren zu lassen und diese dann nur noch in den eigenen Filialen aufzubacken.

Martin

Die Brötchen von Aldi und Co. schmecken mir besser, als die beim Lechbäck. Ich halte das Verschwinden von Leckbäck-Filialen für keinen Verlust.
Es gibt ausreichend Angebot für Brötchen im preiswerten Segment. Die ehemalige Ihle Filiale in der Karolinenstraße ist jetzt Backshop und Döner.

Auch die Angebot im höherer Preissegment ist in der Innenstadt verbessert worden.
Neulich hat in der Steingasse eine große Wolf-Filiale eröffnet. In der Annastraße hat eine Filialie Moll-Bäckerei und eine Filiale wo es nur Brot gibt, eröffnet.

(07.12.2018, 10:09)Bogdan schrieb: [ -> ]Die Brötchen von Aldi und Co. schmecken mir besser, als die beim Lechbäck. Ich halte das Verschwinden von Leckbäck-Filialen für keinen Verlust.
Es gibt ausreichend Angebot für Brötchen im preiswerten Segment. Die ehemalige Ihle Filiale in der Karolinenstraße ist jetzt Backshop und Döner.

Auch die Angebot im höherer Preissegment ist in der Innenstadt verbessert worden.
Neulich hat in der Steingasse eine große Wolf-Filiale eröffnet. In der Annastraße hat eine Filialie Moll-Bäckerei und eine Filiale wo es nur Brot gibt, eröffnet.

Wolf ist gut, auch gab (gibt?) es eine Bäckerei für Bio- und Allergikerware in Hochzoll, deren Name mir inzwischen aber entfallen ist.

Martin

(07.12.2018, 10:16)Martin schrieb: [ -> ]Wolf ist gut, auch gab (gibt?) es eine Bäckerei für Bio- und Allergikerware in Hochzoll, deren Name mir inzwischen aber entfallen ist.

Martin

Ich kenne nur die Bäckerei Schubert. Sie ist wieder im Haus ehemals K & L Ruppert. Die Filiale befindet sich in Richtung Königsplatz Eingang der REWE. Dort haben sie eine eigene Filiale. Die Qualität ist aus meiner Sicht das beste was man in der Innenstadt bekommen kann.
Es könnte der Bäcker sein den Sie meinen.
Bäckerei Schubert

(07.12.2018, 10:09)Bogdan schrieb: [ -> ]Die Brötchen von Aldi und Co. schmecken mir besser, als die beim Lechbäck. Ich halte das Verschwinden von Leckbäck-Filialen für keinen Verlust.
Es gibt ausreichend Angebot für Brötchen im preiswerten Segment. Die ehemalige Ihle Filiale in der Karolinenstraße ist jetzt Backshop und Döner.

Wer sich für die Qualität von Backerzeugnissen interessiert, meidet sowohl Aldi als auch Lechbäck.

(07.12.2018, 10:32)leopold schrieb: [ -> ]Wer sich für die Qualität von Backerzeugnissen interessiert, meidet sowohl Aldi als auch Lechbäck.

Meinen Sie jetzt Qualität oder Geschmack?
Welche Kritierien gibt es bei der Qualtiät?


NDR Reportage

PS: Oft genug hat Aldi mit seinen Produkten bei Testergebnisse gut bis sehr gut abgeschnitten. Das überrascht auch nicht.

Diese Marken stecken hinter den Billigartikeln

Man muss sich halt die Mühe machen die die Code vergleichen bzw. im Internet suchen was die Code bedeutet.

(07.12.2018, 10:39)Bogdan schrieb: [ -> ]Meinen Sie jetzt Qualität oder Geschmack?
Welche Kritierien gibt es bei der Qualtiät?


NDR Reportage

PS: Oft genug hat Aldi mit seinen Produkten bei Testergebnisse gut bis sehr gut abgeschnitten.

Ich sehe schon, Sie wissen nicht, worum es geht. Erklären kann ich Ihnen das nicht, das müssen Sie schon selbst ausprobieren.

(07.12.2018, 10:39)Bogdan schrieb: [ -> ].......
Man muss sich halt die Mühe machen die die Code vergleichen bzw. im Internet suchen was die Code bedeutet.

Stellen Sie sich bitte vor, dass Sie jetzt in einem Supermarkt sind, an der Brottheke.
Jetzt vergleichen Sie diese Codes und sagen uns, welches Stück Sie nehmen würden.....

(07.12.2018, 11:33)Lueginsland schrieb: [ -> ]Stellen Sie sich bitte vor, dass Sie jetzt in einem Supermarkt sind, an der Brottheke.
Jetzt vergleichen Sie diese Codes und sagen uns, welches Stück Sie nehmen würden.....

Als ich Code geschrieben habe, habe vorausgesetzt, das man weis wie das Genusstauglichkeitskennzeichen

 aussieht und an welchen Lebensmittel das Genusstauglichkeitskennzeichen vorhanden sein muss.

Dann hätte man vielleicht das Beispiel mit dem QR-Code nicht gebracht.
Auch ist hier im Thread von Brötchen, die Rede die nicht industriell verpackt sind. Somit ist die Erwähnung der Brottheke ......

Genusstauglichkeitskennzeichen

(07.12.2018, 11:50)Bogdan schrieb: [ -> ]Als ich Code geschrieben habe, habe vorausgesetzt, das man weis wie das Genusstauglichkeitskennzeichen

 aussieht und an welchen Lebensmittel das Genusstauglichkeitskennzeichen vorhanden sein muss.

Dann hätte man vielleicht das Beispiel mit dem QR-Code nicht gebracht.
Auch ist hier im Thread von Brötchen, die Rede die nicht industriell verpackt sind. Somit ist die Erwähnung der Brottheke ......

Genusstauglichkeitskennzeichen

1. Nie nix voraussetzen.

2. Wenn Sie Genussblabla meinen, schreiben Sie halt so.


3. Ich vermute mal, was beim Supermarkt verkauft wird, ist auch verpackt...somit, Aldi und Co. nannten Sie zuertst.

4. Und Oma Schmitz weiß das, was Sie erwarten?
Das Kennzeichen besagt, dass der Betrieb, welcher das Produkt ZULETZT VERPACKT ODER BEHANDELT HAT - Lachnummer, wenn Sie gestatten!

5. Wenn Sie außerdem noch gestatten, Martin schreibt in # 1 doch tatsächlich von Backrohlingen - wo ist da der feine Unterschied zu Ihrer --
mit Pünktchen unterstützten Feststellung?

6. Ich verweigere bestmöglich Lebensmitteleinkäufe, bin deshalb vllt. im Blindflug.