17.10.2019, 20:28
(14.10.2019, 13:52)Ich_bins schrieb: Kann man das Bier mit einem vorhandenen Bier aus Deutschland vergleichen?
Das ist ein ganz normales Helles aus Gerstenmalz. Die Brauerei in Qingdao wurde von Deutschen während der Kolonialzeit gegründet. Es wird dort auch nach dem Reinheitsgebot gebraut. Neben dem Hellen brauen die dort inzwischen auch ein Weizen (青岛白啤) und ein Dunkles (青岛黑啤). Wenn ich das nächste Mal in China bin, bringe ich eine Flasche mit.
Die Deutschen haben sich während ihrer Kolonialzeit dort nicht gerade brav aufgeführt. Nach den Deutschen kamen aber die Japaner und über deren Greueltaten hat man das vergessen, was die Deutschen dort angestellt haben.
Zitat:Aus meiner Sicht eine Klasse besser wie die anderen chinesischen und vietmanmesischen Gaststätten.
Es gibt in Augsburg kein (edit) einziges chinesisches Restaurant. Es gibt zwar ein paar Lokalitäten, die sich einen chinesischen Anstrich geben, aber was dort angeboten wird, hat mit authentischer chinesischer Küche nichts gemein. Wobei es "die" chinesische Küche nicht gibt. Man kocht im Süden anders als im Norden, in Shanghai anders als in Peking, in Xi'an anders al in Guangzhou, ...
Hier mal ein paar Bilder aus China: