11.04.2018, 09:54
(11.04.2018, 09:20)Udo schrieb: Ich habe die Sendung gesehen. DLG prämierte die Wurst mit Silber.Ich habe die Sendung nicht gesehen, wurde der Name Reiter da erwähnt? Meines Wissens existiert nur noch der Name, heute gehört Reiter zu Feneberg, Lebensmittelgroßhändler aus dem Allgäu.
Dem Verbraucher wird die Information, was welchen Bestandteilen die Wurst besteht, vorenthalten. Er kann nicht überprüfen, wieviel Wasser und Abfälle in de Wurst sind. Auch die teuere Wurst kaufen hiflt nicht. In der Sendung wurde eindeutig gesagt, dass auch Abfälle in der teueren Wurst sind. Alternative Privatfleischerei in Augsburg ist kaum vorhanden.
Bemerkung zum Reiter unabhänig von dem Thema der Sendung:
Reiter ist aus meiner Sicht, auf Grund seiner Größe eine kleinere Industriefleischer. Geschmacklich fällt seine Wurst bei mir persönlich durch.