29.06.2017, 08:42
Foodwatch hat 8 Großbäckereien in Bayern näher untersucht.
Es ist ein Skandal, dass die Verbraucher nicht über diese Zustände informiert wurden. Es müsste eine Pflicht der Behörden geben, solche Informationen zu veröffentlichen.
Zitat:Ihle & Co.: Metallspäne, Plastikstreifen und Käferbefall in Bäckereien
Bei immer wiederkehrenden Überprüfungen sind nach Darstellung von Foodwatch von 2013 bis 2016 bei 14 von 19 Kontrollen im Hauptbetrieb in Friedberg Mängel festgestellt worden. In sieben Fällen seien Backwaren mit Fremdkörpern verunreinigt gewesen – von „Metallspänen“ über einen „Teil einer blauen Kunststofffolie“ bis hin zu einem „Plastikstreifen, circa 20 Zentimeter lang, vermutlich Klebeband“ in einem „Gourmet-Brot“, wie es seitens der Behörden hieß. Stellenweise habe es auch massiven Käfer-und Schabenbefall gegeben.
Meldung AA
Es ist ein Skandal, dass die Verbraucher nicht über diese Zustände informiert wurden. Es müsste eine Pflicht der Behörden geben, solche Informationen zu veröffentlichen.